Även om du inte har så många kulinariska färdigheter behöver du inga speciella färdigheter för att göra en sallad med majs och krabba. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Sallader med majs och krabba stod på våra bord under perioden efter perestrojka. Sedan dök pinnar av krabba pinnar (surimi) upp på butikerna, som praktiskt taget inte var bekanta för någon tidigare. Deras kostnad var billig, medan de hade smak och lukt av dyra delikatesser. En sådan sallad kompletterades med söt majs och ris, vilket gjorde det inte bara till en god, men rejäl och billig maträtt som var värd en festlig fest. Surimisallad ersatte Olivier med sill under en päls och började dyka upp i början av nyårsbordet. Senare tillagades mellanmålet på vardagar, eftersom hon förberedde sig snabbt och enkelt. På grundval av dessa produkter (majs och krabba pinnar) började andra sallader förberedas, vilket blev inte mindre populärt. Idag kommer jag att dela en av dem.
Förutom huvudingredienserna, majs och krabba, innehåller salladen tomater, gurkor och örter, vilket gör den extremt hälsosam, eftersom grönsaker innehåller mycket fibrer och näringsämnen. Till skillnad från sallad från sovjettiden kryddas dessutom denna maträtt med vegetabilisk olja, inte majonnäs. Detta gör rätten lätt och hälsosam för magen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter, plus tid för kokning och kylning av majs
Ingredienser:
- Kokt majs - 1 öra
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Gurkor - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Tomater - 1 st.
- Krabba pinnar - 3 st.
- Gröna - ett gäng
Steg-för-steg-förberedelse av sallad med majs och krabba, recept med foto:
1. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i klyftor.
2. Tvätta gurkor, torka, skär i halva ringar på 3-4 mm och lägg i en skål med tomater. Innan du hugger den, smaka den först. Om skalet är hårt och bittert, skär av det; om det är tunt, använd det sedan i en sallad.
3. Skala krabbpinnarna från förpackningsfilmen och skär i medelstora bitar. Om krabba pinnar är frysta, avfrosta dem sedan i rumstemperatur, utan att använda mikrovågsugn och vatten.
4. Koka upp och kyla ner majsen. Alternativt kan du baka den i ugnen i folie. Hur man lagar och bakar kolber hittar du steg för steg -recept på sidorna på webbplatsen. Skär av kornen från de kylda öronen och håll kniven så nära kålhuvudet som möjligt.
5. Tvätta gröna, torka med en pappershandduk och hacka fint.
6. Krydda majssalladen med krabbpinnar och krydda med vegetabilisk olja. Rör om och servera. Majs ger sötma till salladen, gurka och tomat - färskhet och krabbpinnar - en ovanlig intressant smak. För att smaka kan du också komplettera salladen med morötter, kål eller andra produkter som är en vanlig gäst på ditt bord.
Se även videoreceptet om hur man gör majskrabbsallad.
