Den moderna marknaden erbjuder en mängd olika teer. Det mest ovanliga är egyptiskt gult te, som har en original doft och smak. Hur man brygger det korrekt kommer det här steg-för-steg-receptet med ett foto att berätta för dig. Videorecept.
Gult te (helba) eller egyptiskt te (bockhornsklöver) är en hälsosam drink med en nötaktig smak som har vunnit popularitet över hela världen. Men den största efterfrågan är i Egypten och Grekland. För att få fördelarna och maximalt nöje av att använda helba måste du veta hur man brygger det på rätt sätt. För gult te är inget som vanligt bladte. Dess frön liknar mer spannmål, om de hälls på vanligt sätt kommer dryckens smak inte att avslöjas fullt ut. Gult te är inte "bryggt", utan "bryggt", d.v.s. infusionen används till mat. Dessutom, för att behandla olika sjukdomar, bryggs te på olika sätt. I denna recension kommer vi att lära oss hur man lagar det på det klassiska sättet.
På grund av sin rika sammansättning har egyptiskt te en mångsidig effekt på kroppen och har en tonisk, immunostimulerande, antiinflammatorisk, slemlösande, kramplösande, tonisk och antipyretisk effekt. Det manifesterar sig i komplex behandling och förebyggande av sjukdomar. Till exempel mjukar det upp halsen, lindrar bröstsmärtor, lugnar hosta, är användbart för behandling av tarmsår, hemorrojder och diarré, tar bort gifter från tarmarna och mycket mer. Beroende på applikationen bryggs te med honung, äppelcidervinäger, krossas till ett fint pulver etc.
Se också hur man gör ingefära te med honung och kryddor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 25 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Egyptiskt gult te - 2 tsk
- Dricksvatten - 200 ml
Steg för steg förberedelse av bryggning av egyptiskt gult te, recept med foto:
1. Mät upp rätt mängd te och vatten. För en portion beräknas 2 tsk. spannmål och 200 ml vatten. För att göra teet rikt och smaken helt "avslöjad" lägg fröna i en sil och skölj under rinnande kallt vatten. Var noga med att torka ordentligt. Stek dem om så önskas lite, då blir det en mer uttalad nötaktig smak av drycken.
2. Häll fröna i en tekanna, mugg eller någon annan lämplig behållare.
3. Fyll dem med dricksvatten.
4. Ställ behållaren på spisen med medelvärme.
5. När det värms upp kommer vattnet att ändra färg och få en senapsfärg.
6. När det kokar kommer alla frön att stiga upp till vattenytan.
7. Efter att vattnet kokat kommer fröna tillbaka till behållarens botten.
8. Sätt värmen till lägsta inställningen och låt teet sjuda i 5 minuter.
9. Ta bort drycken från värmen och låt stå i 5 minuter. Sila sedan genom en fin sil.
10. De bryggda fröna av egyptiskt gult te kan inte återanvändas, så kasta dem och tillsätt honung eller socker till drycken om så önskas.
Se även videoreceptet om hur man gör egyptiskt gult te.
