Ett steg-för-steg-recept för ett mellanmål på kex med ost på ett festligt bord: en lista över produkter, matlagningsteknik. Videorecept.
En aptitretare på kex med ost är ett utmärkt alternativ för vilken måltid som helst. Utmärkt smak, högt näringsvärde, vacker presentation med minimala arbetskostnader - allt du behöver under en begränsad tid innan någon semester. Det kommer inte att vara svårt även för en skolpojke att förbereda denna maträtt.
Huvudingrediensen är kexkaka. Den kan ha vilken form som helst - rund, oval, fyrkantig. Med lika framgång kan du ta både enkelt och saltat. Huvudsaken är att den crunches och har en liten storlek. Det är inte svårt att köpa en sådan produkt, även om vissa hemmafruar lyckas laga den hemma. Det är värt att komma ihåg att kex lätt absorberar fukt, så du bör inte förbereda ett sådant mellanmål i förväg, eftersom kex kan bli fuktigt innan servering och förlora sin attraktiva crunch. För att spara tid kan du när som helst förbereda fyllningen och applicera den strax före servering.
I vårt recept på snacks på kex med ost, förutom själva kakorna, finns det också en ostfyllning med rökt kött och ägg, kryddat med majonnäs. Detta gör smaken otroligt rik.
Vi presenterar ett enkelt recept för en aptitretare på kex med ost med ett foto, tack vare vilket du snabbt kan diversifiera semestermenyn.
Se också hur man gör grillade oliver med ost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 220 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Knäcke - 300 g
- Ägg - 2 st.
- Lök - 1 st.
- Hård saltad ost - 120 g
- Rökt kött - 150 g
- Majonnäs - 100 g
- Inlagd gurka - 2-3 st.
- Salt - 3 g
Steg-för-steg-tillagning av ett mellanmål på kex med ost på ett festligt bord
1. Innan du förbereder ett mellanmål på kex med ost, förbered fyllningen. För att göra detta, skala löken, hacka dem i små tärningar och fräs tills de blir genomskinliga. Vi lägger den i en djup tallrik.
2. Riv rökt kött eller skinka tillsammans med hård ost på ett fint rivjärn för att ge båda komponenterna en mer mjuk konsistens.
3. Kyl och rengör de kokta äggen. Gnid sedan på ett fint rivjärn, precis som ost med kött.
4. Tillsätt majonnäs till den resulterande massan. Som förband kan du använda både en köpt och en hemprodukt. Du kan minska kaloriinnehållet i en maträtt genom att ersätta denna ingrediens med naturlig yoghurt utan tillsatser.
5. Blanda sedan noggrant för att säkerställa homogenitet. Tillsätt lite salt om det behövs. Massan ska visa sig vara tillräckligt plastig och inte särskilt flytande så att den behåller sin form väl och inte avger mycket fukt till levern.
6. Förbered en bred plattform av vilken form som helst. I botten, om så önskas, kan du lägga några salladsblad eller hackade gröna. Lägg en liten mängd fyllning på kexen med ett lager på 3-5 mm och lägg på en tallrik.
7. Skär de inlagda gurkorna i tunna skivor och lägg dem ovanpå de fyllda kakorna. Dekorera med örter eller en droppe majonnäs.
8. En aptitretare på kex med ost till festbordet är klar! Vi serverar det till bordet strax efter tillagningen.
Se även videorecept:
1. Snack på kex med färskost
2. Snack på kex med ananas och färskost
