Sommarsäsongen med färska och doftande bär är i full gång, vilket innebär att det är absolut nödvändigt att använda detta och glädja kroppen med naturliga vitaminer. Jag föreslår ett steg-för-steg-recept med ett foto av den mest känsliga efterrätten-ostmassa med jordgubbar. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-beredning av ostmassa med jordgubbar
- Videorecept
Curd soufflé är redan en underbar och kosträtt, och i kombination med färska jordgubbar, en ovanligt god och hälsosam delikatess. Keso är det kalcium som är nödvändigt för vår kropp, och jordgubbar innehåller mycket vitamin A, E, C. Den innehåller spårämnen - kalium, zink, kalcium, magnesium. Detta bär anses verkligen vara ett elixir för hälsa, ungdom och skönhet. Färska och aromatiska jordgubbar är ett måste och en oumbärlig sommaringrediens som läggs till alla typer av rätter och desserter. Delikat, välsmakande och hälsosam soufflé baserad på vispad keso med färska jordgubbar tar en av de värdiga platserna i din dagliga meny. Efterrätt kan tillagas till frukost eller eftermiddagste. Det kommer också att vara lämpligt för en barns födelsedagsfest. Och under lågsäsong för färska bär kan du ta frysta jordgubbar till efterrätt, så på sommaren, ta tillfället och fyll på jordgubbar för framtida bruk. Hur man fryser jordgubbar för vintern, du kan hitta flera detaljerade steg-för-steg-recept med foton. För att göra detta, använd söksträngen.
Om så önskas kan en sådan dessert förberedas i form av en stor kaka, som är täckt med chokladglasyr. Då får du en riktig födelsedagstårta för barn. En sådan fantastisk efterrätt kommer att fräscha upp perfekt på sommaren. Delikat och mjuk ostmassa och färsk jordgubbssmak ger dig ett riktigt nöje. Samtidigt är det viktigaste att efterrätten tillagas mycket snabbt, utan hjälp av ugnen, och det visar sig vara absolut kost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 154 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Keso - 300 g
- Jordgubbe - 150 g
- Socker - 50 g eller efter smak
- Ägg - 1 st.
Steg-för-steg-beredning av ostmassa med jordgubbar, recept med foto:
1. Lägg ostmassan i en djup, bred behållare.
2. Tillsätt socker till det och vispa i ett rått ägg.
3. Sortera jordgubbarna, ta bort de skrynkliga och ruttna bären. Tvätta de utvalda jordgubbarna och klappa torrt med en pappershandduk. Riv av svansarna, skär bären i 4 delar och lägg i behållaren med keso.
4. Vispa maten med en mixer tills den är slät och slät. Mixern kan användas manuellt eller stationärt. Du kommer att få en utsökt ostmassa som kan ätas. Men delikatessen blir ännu godare om du gör en soufflé av den.
5. Dela ostmassan i de portionerade silikonmuffinsformarna och lägg dem i silen. Skicka sikten till en kastrull med kokande vatten och stäng den med ett lock. Hällslagen får inte komma i kontakt med kokande vatten, så håll koll på processen. Ånga jordgubbsmassan i 7-10 minuter.
6. Ta sedan bort efterrätten från durkslaget, svalna lite för att inte bränna dig, ta försiktigt ur formarna och du kan börja smaka. Delikatessen är utsökt, både varm och kyld. Toppa den med sylt, chokladflis eller hackade nötter, om så önskas.
Se även ett videorecept om hur man gör ostmassgubbe-soufflé.
