Smördegskorv är snabba och goda. Ett steg-för-steg-recept med ett foto lämnar inte en enda obesvarad fråga om hur man förbereder ett sådant mellanmål.
Säg att du gillar korv i testet? Jag beundrar dem. Jag minns dem från min skoldag. Och även nu, när jag går i skolan för barn, skämmer jag bort mig själv med en sådan bulle. Och barn har inget emot att äta korv i degen. Men som de säger, alla de godaste sakerna tillagas hemma. Därför, för att säkert veta vad du äter, är det bättre att laga allt hemma. Dessutom är det väldigt enkelt att förbereda korv i smördeg i ugnen. Ring dina barn för att hjälpa också, även en fyraåring kommer att kunna”linda” en korv.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 314 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Smördeg - 500 g
- Korv - 12 bitar
- Ägg
Receptet för steg-för-steg-beredning av korv i deg
1. Först måste du tina korvdegen. Vår deg säljs komplex i tre. Vi skär det vid vikarna och skär varje del i remsor 2-3 cm breda. Rulla varje remsa till en tjocklek av ett par mm. Varför är det så subtilt - så att du har mycket korv och måttligt med deg.
2. Vi tog väldigt långa korvar till receptet, så vi fick skära dem på mitten. Varva varje korv i en överlappande deg. Överlåt detta företag åt barn, de hjälper dig gärna med att göra denna goda godbit.
3. Vispa ägget med en gaffel. Du kan salta eller peppra det lite.
4. Lägg korvarna på en bakplåt klädd med papper eller oljad. Smörj korven med ett uppvispat ägg. Detta är nödvändigt för att de ska bruna. Du kan också strö sesamfrön på degen.
5. Vi bakar korv vid en temperatur på 220 grader i 15-20 minuter. Degen ska bli brun, så styr din ugn. Varför är baktemperaturen så hög? Eftersom smördeg inte kommer att stiga vid en lägre temperatur och skikten kommer att hålla ihop. Ge de färdiga korvarna tid att svalna. Nu kan du äta dem. Ketchup, majonnäs, örter och färska grönsaker - allt som kan ordna ett riktigt festligt mellanmål för dig, även hemma eller på gatan.
Se även videorecept:
1) Korv i smördeg - enkelt och gott:
2) Ovanliga korv i degen:
