Lavashrulle med vilken fyllning som helst är ett värdigt mellanmål till alla bord. Vi kommer att berätta hur du lagar en rulle i ett detaljerat recept med ett foto.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Även en skolpojke kan göra en lavashrulle med vilken fyllning som helst. Alla ingredienser kan tillagas hemma, eller du kan köpa i din närmaste butik. Det är inte synd att lägga en sådan rulle på festbordet och behandla vänner.
Vad du behöver veta om pitabröd - det måste vara färskt. Detta är mycket viktigt, eftersom tunt pitabröd kommer att gå sönder. Formen på lavash kan vara valfri - rund eller rektangulär. Några ord om fyllningen - vi föreslår att du använder bearbetad ost för fyllningen. Titta på etiketten, ta inte en ostprodukt. Detta gäller även hårdost. Morötter i koreansk stil tillagas bäst på egen hand, receptet finns på vår webbplats.
Vad mer kan du slå in i pitabröd? Allt kött - kokt, rökt, stekt, det kan också vara - korv, korv, krabbpinnar och andra typer av kött. Färska grönsaker, örter, keso, konserverad fisk och mycket mer.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 216 kcal.
- Portioner per behållare - 4
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Tunn lavash - 2 st.
- Bearbetad ost - 3 st.
- Ägg - 4 st.
- Koreanska morötter - 200 g
- Majonnäs - 100 g
- Alla gröna - 70 g
- Salt, peppar - efter smak
Lavashrulle med smält ost och koreanska morötter - stegvis förberedelse med foto
1. Koka upp äggen och svalna. För enkel rengöring, tillsätt 1 tesked salt i vattnet. Och kyla den sedan kraftigt under rinnande kallt vatten. Vi gnuggar ägg på ett rivjärn. Lägg den bearbetade osten i frysen i 15 minuter medan äggen kokar. Och riv det sedan på ett grovt rivjärn, som ägg.
2. Hacka koreanska morötter med en kniv så att de inte blir så långa.
3. Kombinera ägg, ost och morötter. Tillsätt hackade örter. Vi har dill och persilja.
4. Tillsätt majonnäs.
5. Rör om och smaka av med kryddor - salt, peppar, paprika, vitlök.
6. Lägg rullen på en plan yta. Lägg ut den beredda spridningsmassan.
7. Bred ut massan över hela pitabrödets yta. Rulla pitabrödet till en tät rulle.
8. För förvaring, vira in rullen i plastfolie eller folie. Om du planerar att äta rullen direkt behöver du inte slå in den. Låt det dra i cirka 15 minuter och hacka.
9. Vid servering skär du rullen i portioner. Ser du läcker ut? Ta för dig.
Se även videorecept:
Hur man gör en pitarulle med ost
Läcker pitarulle med koreanska morötter
