En ljus, läckert och utsökt sallad med krabba, koreanska morötter och ägg. Matlagningsprinciper och ett steg-för-steg-recept.
Sallad med koreanska morötter och krabba pinnar har mer än flera dussin sorter. För på grundval av dessa produkter erhålls alltid läckra rätter, och det är enkelt och enkelt att förbereda dem. Förutom dessa komponenter introduceras en mängd olika produkter i kompositionen: majskonserv, kokt kött, gröna ärtor, korv, tomater, svamp, ost, gröna ärtor, ananas, gurkor … Externt kan salladen göras som fläckig eller blandad. I denna recension kommer vi att överväga möjligheten att göra en sallad av krabba, koreanska morötter och ägg.
- Koreanska morötter är lämpliga för en köpt maträtt eller hemlagad. Hur man lagar det hittar du ett steg-för-steg-recept med ett foto på sidorna på webbplatsen.
- Från koreanska morötter, innan du blandar dem med andra produkter, ta bort all överflödig fukt genom att lätt pressa ut den med händerna.
- Du kan lägga till morötter utan att först skära dem. Men om remsorna är för långa, förkorta dem till önskad storlek.
- Om krabba pinnar är frysta, inte tina dem i kallt vatten. det kommer att absorberas i fruktköttet, tvätta bort juicen ur produkten och göra den onödigt vattnig.
- När du köper pinnar, läs deras sammansättning. Om den halvfärdiga produkten är av hög kvalitet kommer surimi (malet fisk) att ligga på första plats på listan.
- Välj fettinnehållet i majonnäs till salladsdressing själv.
- För att göra rätten kalorifattig, späd majonnäs med fettfattig gräddfil eller byt ut den helt.
- Krydda salladen före servering, annars blir den sur.
Se också hur man gör en sallad med kål och krabbpinnar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 219 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning av mat, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Krabba pinnar - 5 st.
- Majonnäs - för dressing
- Ägg - 2 st.
- Koreanska morötter - 100 g
- Grön lök - några kvistar
- Bearbetad ost - 100 g
Steg-för-steg-förberedelse av sallad från krabba, koreanska morötter och ägg, recept med foto:
1. Förkoka äggen hårdkokta. För att göra detta, doppa dem i kallt vatten, koka och koka över måttlig värme i 8 minuter. Överför sedan till isvatten, vilket byts flera gånger. Skala och tärna kylda ägg.
2. Tina krabbpinnar om de är frysta och skär i kuber eller strimlor.
3. Skär den bearbetade osten i kuber. Om den är dåligt hackad, skrynklig och kvävd, blötlägg den i frysen i 15 minuter i förväg. Det kommer att frysa något och skär väl.
4. Lägg koreanska morötter i en sil för att tömma all fukt och skicka dem till alla produkter.
5. Tvätta gröna lök, torka, hacka och lägg i maten. Häll majonnäs därefter.
6. Rör om krabbpinnen, koreansk morot och äggsallad. Kyl den i kylen i en halvtimme och servera. Om du vill kan du lägga ut produkterna på skålen i lager, smörja med majonnäs, sedan får du en skiktad sallad.
Se även ett videorecept om hur man gör en puffsallad med krabba och morötter.
