Steg-för-steg-recept med ett foto av soja-vitlökssås med ketchup hemma. Matlagningshemligheter, ingredienskombinationer, serveringsregler, kaloriinnehåll och videorecept.
Soja-vitlökssås med ketchup kommer att komplettera varje maträtt med sin egen smak. Det passar bra med grönsaksallader, räkor, kött- och fiskbiffar, stekta kycklingvingar, dumplings, stekt potatis, kokt spaghetti … Varje rätt som serveras med sås blir mycket godare. Och om denna sås är beredd på basis av sojasås, kommer den att bli en ganska torr och intetsägande maträtt utan uttalad lukt och arom till en utsökt maträtt med en utsökt doft. Såsen kommer att tillföra helt olika smaker till paletten av smakupplevelser!
Denna sås kan också användas som marinad för alla typer av kött och fisk. Den är lämplig för att steka kyckling i ugnen och på grillen. En obestridlig fördel är att den tillagas mycket snabbt, bokstavligen på 5 minuter. Så notera detta recept!
Dessutom kan du experimentera med denna sås och göra den ännu mer utsökt. Du kan lägga till dina favoritkryddor, torra örter, senap, chilipeppar, balsamvinäger, honung, örter, etc. Alla dessa produkter används ofta vid framställning av såser och marinader. Föreställ dig, experimentera och njut av nya smaker!
Se också hur man gör sojasitronsås med fransk senap.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 369 kcal.
- Portioner - 4 matskedar
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Sojasås - 3 matskedar
- Vitlök - 1-2 kryddnejlika
- Ketchup - 1 tsk
Steg-för-steg-beredning av soja-vitlökssås med ketchup, recept med foto:
1. Skala vitlöken och hacka den fint med en vass kniv. Jag rekommenderar inte att föra kryddnejlika genom pressen, för då blir det en starkt uttalad vitlökssmak och arom.
2. Häll hackad vitlök i en liten djup skål och tillsätt ketchup. Du kan använda vilken ketchup som helst, varm eller delikat efter eget tycke. Om din bara är öm och du vill ha en kryddigare sås, lägg till lite chili. Och om såsen tvärtom är kryddig och du vill få smaken av såsen mjukare, tillsätt lite socker.
3. Häll sojasås i maten. Det kan vara klassiskt eller med vilken smak som helst, till exempel ingefära.
4. Rör om produkterna väl till en homogen pasta och servera soja-vitlökssåsen med ketchup till valfri maträtt. I kylskåpet förvaras det inte länge, ca 1-2 dagar.
Se även videoreceptet om hur man gör sojasås med honung.
