Jag föreslår ett recept på en utsökt sallad med skinka, ost och päron. Originalmat till festbord och vardagar. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Vill du laga något gott, gourmet och restaurang? En sallad med skinka, ost och päron blir en underbar maträtt. Jamon är en torkad skinka från en viss ras av grisar som äter en viss kost. Dess särdrag från en annan skinka är att skinkan hålls från 2 månader till flera år innan den konsumeras. Den produceras uteslutande i Spanien och exporteras till alla länder. Jamon har en uttalad arom som förstärks när den förvaras på en varm plats.
Päron är en otroligt doftande och populär frukt, av vilken det finns cirka 3 000 sorter: krispiga och mjuka, i olika storlekar och färger. De stärker immunförsvaret, förbättrar ämnesomsättningen och är bra för hjärtat. Den bästa salladsosten är Camembert. Men du kan använda vilken annan hård ost som helst, det kommer inte att förstöra smaken av salladen. I företaget skapar dessa tre ingredienser en perfekt smakharmoni. Därför kommer vi att förbereda en utsökt sallad, både för en familjemiddag och för en festlig fest.
Se också hur man gör en sallad med skinka, ost och äpplen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 132 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Jamon - 3 remsor
- Cilantro - några kvistar
- Hård ost - 100 g
- Olivolja - för dressing
- Päron - 1 st.
Steg för steg matlagningssallad med skinka, ost och päron, recept med foto:
1. Skär osten i skivor ca 0,5 mm tjocka och 2 cm långa.
2. Skär jamon i strimlor eller riv den längs fibrerna.
3. Tvätta och torka päronen med en pappershandduk. Använd en speciell kniv för att ta bort kärnan och skär frukten i medelstora remsor. Päronet kan förkokas i balsamvinäger i en stekpanna eller lämnas färskt i detta recept.
4. Tvätta koriander, torka och finhacka.
5. Kombinera alla produkter i en behållare.
6. Smaksätt salladen med skinka, ost och päron med olivolja. Vanligtvis saltas inte sötsaker eller efterrättssallader. Men om du vill kan du tillsätta salt efter smak. Blanda alla produkter och servera förrätten till bordet.
Se även videoreceptet om hur man gör en sallad med skinkrullar, färskost och päron.
