Soppa med skarpsill i tomatsås är en enkel och lätt soppa som kommer ut väldigt tillfredsställande och väldigt billig.
Receptinnehåll:
- Allmänna matlagningsprinciper
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Allmänna principer för matlagning av skarpsoppa i tomatsås
Den vanligaste konserverade fisken kommer alltid att rädda när det inte finns så mycket tid att förbereda en rejäl och god första rätt. Kostnaden för skarpsill i tomat är ganska billig, och den säljs i alla stormarknader och livsmedelsbutiker.
Sprat soppa kokas i vatten, men ibland i grönsaksbuljong. En vanlig uppsättning grönsaker innehåller vanligtvis: potatis, morötter och lök. Men du kan också lägga till kål, tomater, rödbetor, spagetti eller gröt. Eftersom skarpsill i tomatsås kombineras med många produkter, så kan du alltid experimentera med det och komma med nya recept för att göra egna soppor.
Så att soppan inte blir intetsägande läggs alla slags kryddor, örter och kryddor i den. Förutom salt och svartpeppar kan du lägga kryddpeppar, basilika, torkad vitlök etc. Du kan lägga till färska örter för att dekorera och fräscha upp soppan.
Huvudprincipen för soppmatlagning är att tillsätta ingredienserna i grytan i etapper. Först läggs potatis ut, och efter det skickas stekning, om sådant görs. Därefter läggs resten av produkterna, beroende på tidpunkten för tillagningen, och själva konserverna tillsätts i sista svängen, eftersom skarpsill redan är klar för användning och det inte kräver långvarig värmebehandling. Du kan servera soppan med vitlök, gräddfil eller rågbröd.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 47 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Konserverad sprit i tomatsås - 1 burk (240 g)
- Potatis - 2 st.
- Spaghetti - 50 g
- Lök - 1 st.
- Lagerblad - 2-3 st.
- Kryddpeppar - 4-5 st.
- Torkad sellerirot - 0,5 tsk
- Nejlika - 1 knopp
- Salt att smaka
- Malad svartpeppar - efter smak
Tillagning av skarpsoppa i tomatsås
1. Förbered först maten. För att göra detta, skala potatisen, skölj under rinnande vatten och skär i medelstora kuber. Skala och tvätta lök. Bryt spagettin i lika stora bitar.
2. Lägg nu hackad potatis, lök, lagerblad, torkad sellerirot, kryddpeppar och kryddnejlika i en kastrull. Häll i vatten och koka soppan efter kokning på svag värme tills potatisen är halvkokt. Ta bort löken från pannan och kasta den, eftersom den redan gör sitt jobb - det kommer att ge bort doften och smak. Men om du gillar att steka lök i din soppa, koka den och koka potatis med friterad lök.
3. När potatisen är halvkokt, skicka spagettin till grytan för att sjuda.
4. Medan maten lagas öppnar du burken brisling i tomatsås.
5. Prova potatis och spaghetti. Om de nästan är klara skickar du skarpen till pannan. Låt soppan sjuda med alla ingredienser i ca 2-3 minuter. Efter det kan rätten serveras omedelbart.
Se även ett videorecept på hur man gör brislingssoppa i tomatsås.
[media =
