Ett steg-för-steg-recept på en puffsallad med skarpsill: en ingredienslista och en teknik för att förbereda en semestergodis. Videorecept.
Puffsallad med skarpsill är en mycket vacker och intressant festrätt. Alla ingredienser i den väljs i den bästa kombinationen, så varje gäst på semestern kommer att bli nöjd och nöjd.
Grunden är skarpsill. Det är med denna produkt som resten ska vara i harmoni. Dessa konserverade fiskar används ofta för att göra snacks. Men dessa små fiskar är lika framgångsrika i sallader.
Kombinationen av fisk med kokt potatis är oförändrad. Morötter och ägg kompletterar smaken perfekt. Hård ost är mer neutral i smaken, men gör rätten mer tillfredsställande. Och pickles ger en kryddig smak.
Vi använder majonnäs som dressing. För att inte göra godiset för fett smörjer vi bara två av de torraste lagren.
För att plocka salladen behöver du en tallrik med platt botten och en kulinarisk ring för att göra godiset attraktivt och hålla formen väl.
Följande är ett recept på en puffsallad med skarpsill med ett foto av hela tillagningsprocessen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 192 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Potatis - 1 st.
- Majonnäs - 3 matskedar
- Hård ost - 70 g
- Inlagd gurka - 2 st.
- Lök - 50 g
- Morötter - 1/2 st.
- Skarpsill - 1 burk
Steg-för-steg-förberedelse av puffsallad med skarpsill på festbordet
1. Först och främst förbereder vi de nödvändiga ingredienserna. Koka jackpotatis, ägg och morötter. Vi kyler ner allt. Skala och riv potatisen. Vi sprider det första lagret på en tallrik. Vi förseglar.
2. Knåda skarpsillarna i en separat tallrik eller direkt i burken med en gaffel. Vi sprider det i det andra lagret. Det är denna ingrediens som kommer att mätta potatis bra och dela med sig av den fiskiga smaken och aromen.
3. Vi rengör äggen och separerar det vita från äggulan. Tre proteiner på ett rivjärn. Vi gör ett tredje lager av det, vilket gör det lite tätare.
4. Smörj jämnt med majonnäs.
5. Hård ost rivs också. Vi gör det fjärde lagret.
6. Skala morötterna, gnid på ett grovt rivjärn. Vi sprider det i det femte lagret.
7. Inlagd gurka kan hackas i strimlor med en kniv. Det är viktigt att bitarna är mjuka. Vi placerar den i den kulinariska ringen.
8. Smörj med majonnäs.
9. Gnid äggulan på det finaste rivjärnet. Massan ska vara fluffig. Strö på det översta lagret utan att tampa. Lyft försiktigt upp den kulinariska ringen.
10. En vacker och utsökt puffsallad med skarpsill är redo för festbordet! Trots att hatten av riven äggula ser väldigt vacker och festlig ut, kan toppen dekoreras med en kvist gröna och ett granatäpplekorn eller något annat bär.
Se även videorecept:
1. Sallad med skarpsill, den godaste
2. Sallad med skarpsill, välsmakande och enkel
