Varma sommardagar vill du bara skämma bort dig själv med utsökt hemlagad glass. Sajten har redan flera alternativ för dess beredning, och idag kommer jag att berätta hur du gör banan glass med kokos och konjak.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Banan glass är en av de godaste och lättaste typerna av glass. Både vuxna och barn har en svaghet för honom. Många är dock säkra på att denna dessert är svår och tar lång tid att förbereda. Men i själva verket kan det förberedas på bokstavligen några minuter hemma utan mycket ansträngning och tidskrävande. Och utan specialutrustning.
Huvudingrediensen i denna delikatess är bananer. De är rika på stärkelsehaltiga ämnen som är idealiska för glass. Denna exotiska frukt kan användas både färsk och fryst till denna dessert. Jag kan med säkerhet säga att förfrysning av en banan inte påverkar smaken av glass på något sätt.
När det gäller andra produkter finns det en enorm möjlighet för experiment. Du kan tillsätta kakao, choklad, kokos, kaffe, grädde, alkohol och andra ingredienser till glass. Dessutom kan andra frukter och bär ingå i glassen. Sedan idag är olika bär-fruktblandningar utbredda. Bananglass passar till exempel bra med jordgubbar, vinbär, apelsiner etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 82 kcal.
- Portioner - cirka 500 ml
- Tillagningstid - 10 minuter för matlagning, plus tid för inställning
Ingredienser:
- Bananer - 2 st.
- Grädde - 250 ml
- Socker - 50 g
- Kokosflingor - 50 g
- Cognac - 50 ml
Steg för steg beredning av bananglass med kokos och konjak:
1. Tvätta och skala bananer före tillagning. Skär sedan i ringar av medelstorlek, lägg på ett bräda och skicka till frysen i frysen. De bör frysa något, men du kan inte få den till full djupfrysning. En lätt frys är tillräckligt.
2. När bananerna är frysta, överför dem till en matberedare. Strö kokos ovanpå dem.
3. Vispa ingredienserna väl tills du får en slät, klumpfri massa.
4. Tillsätt sedan socker och vispa maten igen så att sockerkristallerna bryts upp och sprider sig över hela massan. Istället för socker kan du använda föräldralösa eller fruktsylt.
5. Häll grädden över bananmassan och rulla igen för att göra den krämiga bananmassan.
6. Häll konjak i blandningen och blanda igen. Rom, brandy, whisky och andra alkoholhaltiga drycker passar istället för konjak. Om du ger glass till barn, använd inte alkohol.
7. Häll massan i en plastbehållare och skicka till frysen i frysen. Ta samtidigt ut den varje timme och slå den med en mixer eller rör om med en sked så att det inte bildas kristaller.
Se även ett videorecept på hur man gör banan glass.
