Smakfullt och originellt! Enkelt och enkelt! Mycket smakrik och aromatisk! Hemma människor kommer definitivt att bli nöjda med en sådan efterrätt! Jag presenterar ett steg-för-steg-recept med ett foto av kuvert från färdigt smördeg med sylt. Videorecept.
En smak som är bekant för många från barndomen - kuvert med sylt kan göras självständigt hemma från köpt smördeg på bokstavligen en halvtimme. Det här är underbara hembakade kakor för ditt morgonté eller ett mellanmål under dagen. Smördeg betyder naturligtvis inte att du måste använda det köpt från snabbköpet. På sajten kan du hitta ett recept med ett foto på hur du gör smördeg själv. Det kan knådas i stora mängder, delas i portioner och frysas. Och sedan när du vill ha läckra snabbbakelser, använd den här degen när som helst.
För att förbereda puffar enligt det föreslagna receptet måste du välja sylt. Oftast bakas hembakade kakor med hallon, jordgubbe, äpple, körsbär och aprikossylt. Också läckra kakor blir med vinbär, kvitten, jordgubbe, lingon, päron, persika och plommonsylt. Det viktigaste är att förlita sig på konsistens när du väljer sylt till fyllningen. Sylten ska inte vara för flytande, så att den inte rinner ut ur smöret under bakningen. Om det rinner ut blir kakorna torra.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 503 kcal.
- Portioner - 300 g
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Köpt smördeg - 300 g
- Sylt - 100 g
Steg-för-steg-beredning av kuvert från färdigt smördeg med sylt, recept med foto:
1. Tina upp degen naturligt i rumstemperatur utan att använda mikrovågsugn. Kavla ut den med en kavel till en tunn rektangulär plåt på cirka 3 mm och lägg på en plåt.
2. Skär den i fyrkantiga eller rektangulära bitar ca 5-6 cm stora.
3. Applicera sylt på varje kvadratisk degbit och sprida den över hela ytan.
4. Vik de två kanterna på de fyrkantiga kakorna mot varandra för att bilda kuvert och hålla ihop dem. Värm ugnen till 180 grader och skicka kuverten från det färdiga smördegen med sylt för att baka i 15 minuter tills de är gyllenbruna. Kyl dem lite innan servering och strö över strösocker.
Se även ett videorecept om hur man gör snabbpuffar "Kuvert" med sylt från färdig puffjästdeg.
