Steg för steg beredning av marmorgryta med majsstärkelse och chokladvita fläckar. Delikata bakverk är inte bara mycket välsmakande och hälsosamma, utan också otroligt vackra.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Rätter med keso tillagas i varje familj. Denna produkt måste ingå i barnmenyn. Därför finns det för alla husmor många recept med keso (se recept - pannkakor med keso och paj med keso). Men har du någonsin gjort en kokkärl av marmorost? Om inte, delar vi gärna med dig receptet på denna enkla efterrätt.
Unna dig själv och dina nära och kära med gryta med ostmarmor med majsstärkelse. Denna efterrätt är inte bara mycket god och hälsosam, utan också otroligt vacker. Delikata bakverk med chokladvita fläckar kommer att vinna ditt hjärta från den första tugga. Det fina är att du kan variera listan över produkter som ingår i degen. Keso kan väljas som fet eller torr. Mjölk kan ersättas med yoghurt eller fettfattig gräddfil, och potatis eller till och med semolina kan användas istället för majsstärkelse. Den enda måste-ha-komponenten är kakaopulver: för att få marmorfläckar måste vi förbereda vanlig och chokladmassadeg. Det är dock bättre att se en gång än att höra hundra gånger. Följ vårt fotorecept för att göra din egen marmorgryta hemma.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 162 kcal.
- Portioner - 5 st
- Tillagningstid - 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Socker - 160 g
- Ägg - 2 st.
- Mjölk - 100 ml
- Kakaopulver - 2 msk. l.
- Majsstärkelse - 3 msk l.
- Vaniljsocker - 1 påse
- Smör - för smörjning av formen
Steg för steg beredning av ostmarmor gryta med majsstärkelse
1. Först måste du kombinera keso med socker.
2. Kör i kycklingägg. För att grytans färg ska bli behagligt gul väljer vi hemlagade ägg med färgglada äggulor till efterrätt.
3. Vänd ingredienserna till en mjuk pasta. Låt oss göra det med en stavmixer. Fortsätt vispa tills ostmassan försvinner.
4. Eftersom för grytan behöver vi två typer av deg: lätt och choklad, dela ostmassan i 2 ojämlika delar. Tillsätt majsstärkelse till två tredjedelar av degen, rör om ordentligt med en visp eller spatel.
5. Tillsätt kakaopulver och mjölk till en tredjedel av degen. Båda degen måste ha samma konsistens och kakao ger täthet, så genom att tillsätta mjölk gjorde vi båda degen samma struktur.
6. Klä bakformen med pergament. Om det inte finns bakplåtspapper, smörj formen med smör eller raffinerad vegetabilisk olja. Häll ut lite vit deg.
7. Häll i ljus och chokladdeg växelvis. Du kan göra ränder i slutet med en gaffel eller bambuspett. Var bara inte nitisk: färgerna ska inte blandas, vi behöver ett marmormönster.
8. I en förvärmd ugn till 180 grader, lägg ett fat med en ostmassgryta och låt det stå där i 40–45 minuter. Vi tar ut den färdiga ostmassgrytan, låt den svalna och desserten kan serveras.
9. En utmärkt marmorgryta med utmärkta tvärsnittsränder är klar. Smaklig måltid!
Se även videorecept
1. Hur man lagar zebra curd gryta:
2. Läcker ostgryta med pumpa:
