För älskare av stuvad kål föreslår jag att du förbereder ett annat recept med korv och potatis. Läckra, hälsosamma och tillfredsställande. Detta är en bra maträtt för vilken måltid som helst. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Vet du inte hur du ska diversifiera din dagliga meny? Förvirrad över vad du ska lägga på bordet för gästerna? Studerade kålrecept med korv och potatis är bra för båda. Denna underbara kombination av mjukkål, potatis med en gyllene skorpa och saftig korv kommer inte att lämna någon likgiltig. Enkelt, snabbt och gott, under detta motto kommer vi att förbereda denna hemlagade maträtt från kategorin "brådska", som alla nybörjare hemmafru enkelt kan hantera. Detta är ett mycket bekvämt recept som enkelt kan tillagas i en gryta, multikokare eller bara i en stekpanna.
Uppsättningen av produkter är minimal, och du får en rejäl middag för hela familjen. Även om denna mat serveras till frukost och lunch. På grund av närvaron av grönsaker har maten ett högt näringsvärde och är den viktigaste komponenten i en hälsosam kost. Skålen är balanserad när det gäller innehållet i användbara komponenter, vilket gör den till ledaren i listan över kosträtter som hjälper till att hålla kroppen i normalt skick och inte går upp i övervikt. Och kål innehåller vitamin U, som har en positiv effekt på kroppen, hjälper till vid behandling av gastrit, kolit och andra patologier i matsmältningssystemet. Man kan inte heller låta bli att notera matens höga smak.
Se också hur man lagar stuvad kål med ris och köttfärs.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 234 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 1 timme 45 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 400 g
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Mjölkkorv - 350 g
- Malad svartpeppar - 0,5 tsk
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Potatis - 2-3 st.
- Tomatjuice - 200 ml
- Morötter - 1 st.
Steg för steg tillagning av stuvad kål med korv och potatis, recept med foto:
1. Tvätta och torka vitkålen med en pappershandduk. Om det finns smutsiga blomställningar på kålhuvudet, ta bort dem. Hacka sedan kålen i tunna strimlor. Häll vegetabilisk olja i pannan, värm väl och skicka till pannan. Stek på medelvärme, rör om då och då tills det är gyllenbrunt.
2. Skala morötterna, tvätta och skär i tunna strimlor eller riv på ett grovt rivjärn. Lägg morötter i pannan med kål, krydda maten med salt och svartpeppar, rör om och fortsätt steka.
3. Skala potatisen, tvätta, skär i kuber och skicka till pannan med grönsakerna. Om det inte finns tillräckligt med olja, tillsätt mer olja och fortsätt steka maten tills den är halvkokt.
4. Häll tomatjuicen i pannan och rör om. Sjud, täck kastrullen med lock, sänk värmen till lägsta inställning och låt skålen sjuda under locket i 20 minuter.
5. Lägg sedan korven i halva ringar i formen. Rör om och låt sjuda ytterligare 15 minuter.
6. Servera nykokt stuvad kål med korv och potatis. Rätten är mycket självförsörjande, så det behövs ingen extra tillbehör till den.
Se även ett videorecept om hur man lagar stuvad kål med korv och potatis.
