Receptet för att göra en dessert med ett foto: Smetanka gelé, som kan göras med eller utan tillsats av kakaopulver. Enkelt och gott!
En underbar efterrätt för sommaren - utsökt, fettsnål, cool gelé! Detta recept är extremt enkelt - det innehåller bara 4-5 ingredienser. Beroende på företagets storlek kan antalet produkter minskas eller ökas.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 310 kcal.
- Portioner per behållare - 2 vuxna och 1 barn
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Gräddfil - 300 ml
- Strösocker - 200 g
- Gelatin - 30 g
- Varmt vatten - 300 ml
- Kakaopulver - 1-2 tsk
Processen att göra dessertgelé "Smetanka":
1. Vi läser instruktionerna "hur man löser gelatin" på förpackningen med gelatin som du köpte. På det jag köpte står det skrivet: "häll varmt kokt vatten." 2. Fyll sockret med gräddfil. Jag använder 21% eller 25% fett. Blanda med en visp. Detta måste göras på flera sätt så att sockerkornen smälter helt.
3. Kyl vattnet med gelatin till 25 - max 30 grader. Häll långsamt denna vätska i gräddfilblandningen. Rör om tills det är smidigt.
4. Häll gräddmassan i formar. Jag använde 2 salladsskålar och 1 glas. Men du kan göra 5 små portioner av dessa livsmedel. Fem barn kommer definitivt att få nog. Vi skickar formarna till kylskåpet i 1, 5 timmar.6. Om du gillar chokladsmaken, separera en del av blandningen och tillsätt 1-2 teskedar kakaopulver. Vispa. Häll först vit gelé i formarna, låt den stelna (1 timme), häll sedan brun. Det andra lagret hårdnar snabbare (30-40 minuter).
