En uppfriskande kompott av druvor och äpplen för vintern kommer att omsluta dig med doften av friskhet och den ljusa smaken av sommarfrukter. Vad kan vara bättre än att dricka ett glas av denna drink på en kall vinterkväll!
Hemmafruar vet säkert att hemlagade kompottar är mycket hälsosammare och godare än någon fabrikstillverkad limonad eller koncentrerad juice. Druv- och äppelkompotten för vintern är definitivt drycken som bör stängas för familjen. Den milda äppelsmaken och druvornas sötma är en bra kombination. Du kan hålla dig till detta recept som en bas, justera mängden socker själv, styrt av din egen smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 35 kcal.
- Portioner - 1 burk
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Äpplen - 150 g
- Druvor - 150 g
- Socker - 3-4 msk. l.
- Vatten - 0,7 l
Steg-för-steg-beredning av druva och äppelkompott för vintern
Vi steriliserar burkarna i ugnen. För att göra detta lägger vi de tvättade, rena burkarna i en kall ugn och lämnar lite vatten i botten av varje (ungefär ett halvt finger), slår på ugnen och värmer tills vattnet avdunstar. Tvätta druvorna och plocka bären från penslarna. Vi lägger ut druvorna i burkarna.
Tvätta äpplen, skär ut mitten, skär i skivor, skicka dem till banker.
Vi lägger socker, 3-4 msk. l. per liter burk kompott är en måttligt söt drink, precis den sötma som vår familj älskar. Du kan tillsätta mer socker om du gillar sötare.
Fyll burkarna med kokande vatten, rulla upp dem direkt med sterila lock och vänd dem för att linda burkarna tills de svalnat helt.
När kompotten infunderas blir den blekrosa, färgad från druvorna. Dess doft och rika smak kommer att glädja dig på vintern.
Kompott från druvor och äpplen är redo för vintern. Skicka honom till källaren för att vänta i vingarna. Och sedan - god aptit!
Se även videorecept:
Druva och äppelkompott
