Pizza till nyårsbordet? Varför inte! Om familjen har barn, kan du inte tänka dig något bättre än pizza! Nedan kommer jag att berätta hur du snabbt förbereder en utsökt festlig snögubbe pizza.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Pizza är en rätt som är väldigt lätt att göra hemma. Fyllningsalternativen för denna maträtt är oändliga. Pizza är en underbar frukost, en rejäl lunch, ett snabbt mellanmål, en utsökt middag och, naturligtvis, en festrätt, om den presenteras vackert. Från en vardagsdiet kan pizza enkelt förvandlas till en festrätt på nyårsmenyn om den är formad som en snögubbe.
Egentligen kan själva degreceptet och produkterna för fyllningen vara väldigt olika, vilket du gillar mest. Det viktigaste här är tekniken för att skapa en kulinarisk komposition, nämligen att forma degen elegant och festligt. Detta arbete kommer att bli ett roligt spel, särskilt om familjen har barn. Det kommer definitivt att vara intressant för dem att laga en sådan godis med egna händer.
Dessutom för att göra saker lättare för dig själv. Du kan inte laga degen själv, utan köpa en färdig puff. Det behöver bara klippas i önskad form. Men eftersom degen är den viktigaste komponenten i någon pizza kan hemlagad pizzadeg inte jämföras med någon kommersiell.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 259 kcal.
- Serveringar - 2 snögubbe -pizzor
- Tillagningstid - 2 timmar (med degknådning)
Ingredienser:
- Torr jäst - 1 tsk
- Mjölk - 170 ml
- Zucchini - 1/3 av frukten
- Korv (valfri) - 250 g
- Salt - en nypa
- Vegetabilisk olja - 35 ml
- Vetemjöl - 450 g
- Ägg - 1 st.
- Ketchup - 50 g
- Ost - 200 g
- Socker - 5-7 g
- Tomater - 1 st.
Steg-för-steg-förberedelse av nyårspizzan "Snögubbe", recept med foto:
1. Värm mjölken till 35 grader och lägg skakningarna med socker i. Häll sedan i vegetabilisk olja, lägg ägg och rör om så att produkterna löses jämnt till en homogen slät konsistens.
2. Sikta mjölet genom en fin sil, tillsätt salt, rör om och gör en liten fördjupning i mitten.
3. Häll gradvis den flytande basen i mjölet och knåda degen.
4. Knåda till en slät deg så att den inte fastnar på porslinets sidor. Pensla dem med vegetabilisk olja för att förhindra att degen fastnar i händerna under knådningen. En väl knådad deg övervägs om den knådas i minst 10 minuter. Täck den sedan med en handduk och lägg den på en varm, dragfri plats i 45 minuter. Under denna tid kommer den att öka och fördubblas i volym.
5. Kavla ut degen till ett tunt lager och skär ut två cirklar, en större i diameter och en mindre. Lägg dem i en smord snögubbeformad form. För skönhet, gör "tecknad hjälte" till en hatt. Låt degen stå i en halvtimme så att den kommer upp.
6. Vid denna tid, förvärm ugnen till 180 grader och baka kakan i 10 minuter.
7. Smörj den färdiga snögubben med ketchup.
8. Om så önskas strö kakorna med lök för smak och toppa med korven skuren i tunna ringar.
9. Toppa med skivade tomater och stekta zucchinistänger. Om grönsakerna är frysta kan du använda dem.
10. Strö rikligt med ost över all maten för att göra snögubben till en fast färg.
11. Dekorera pizzan. Skär ut snögubbens ögon, näsa och mun från korven. Om du vill kan du dekorera det efter eget gottfinnande och din smak.
12. Skicka pizzan till en förvärmd ugn på 180 grader i 15 minuter. Servera varmt omedelbart efter tillagning.
Se även ett videorecept om hur man lagar pizza på tunn och tjock deg.
