Om kaffe av medicinska skäl är kontraindicerat för dig, och utan dess lukt och arom du inte kan vakna på morgonen, så finns det ett underbart alternativ till det - cikoria. En drink i alla avseenden kommer att kunna ersätta ditt vanliga kaffe.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
På en sommareftermiddag såg många en fältväxt med stora, ljusblå blommor. Detta är cikoria, som innehåller många näringsämnen, så det anses vara en medicinsk växt. Den används huvudsakligen för att brygga en bra helande dryck och har blivit ganska populär på sistone. I allmänhet upplever anläggningen nu en pånyttfödelse. Därför föreslår jag att lära känna honom bättre, lära sig brygga och dricka korrekt.
I den här recensionen kommer jag att berätta hur man brygger snabbcikoria. Grunden för tillverkningen är extraktionsproceduren - erhållande av ett cikorieextrakt med överskott av vatten. Dryck bryggs vanligtvis i varmt vatten. Och de gör det på ett väldigt varierat sätt. Honung, socker, kakao, grädde, sylt, kryddor, kanel, ingefära etc. läggs till drycken. Detta är både hälsosamt och gott. Du kan också brygga den med varm mjölk eller tillsätta grädde, både torr och flytande. Huvudsaken är att du gillar det. det finns inga specifika regler och krav.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 14 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Instant cikoria - 1 tsk
- Torrgrädde - 1-2 tsk
- Dricksvatten - 75 ml
Hur brygger man cikoria med grädde?
1. I detta recept föreslår jag att brygga cikoria i en turk. För att göra detta, häll en tesked snabbcikoripulver i den.
2. Tillsätt sedan torrgrädde.
3. Fyll maten med dricksvatten och lägg på spisen för att laga mat. Gör det på medelvärme. Du kan också använda mjölk istället för vatten och grädde och brygga en drink på den.
4. Rör om innehållet med en tesked tills grädden är helt upplöst. Om du använder flytande grädde, häll det i glaset med cikoria redan bryggt.
5. Fortsätt tillaga cikoria.
6. Så fort det kokar och ett skum bildas på ytan, stäng av värmen.
7. Täck turken med ett lock och låt stå i 2-3 minuter. Kom ihåg att ju längre drycken infunderas, desto fler näringsämnen extraheras ur den och smaken blir ljusare.
8. Häll kaffedrycken i glasen.
9. Smaka cikoria med grädde varmt och få positiva känslor.
Se även videoreceptet: kaffeersättning. Hur man lagar cikoria. Dryckens fördelar och skador.
