Receptet på fläskkotletter med tomater och ost tillagad i ugnen. Kött tillagas snabbt och enkelt, men det blir vackert och gott! Ett recept på en riktig semester och äkta finsmakare! Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Läs i denna recension hur läckra fläskkotletter med tomater och ost tillagas i ugnen. Detta är en underbar måltid till semesterbordet och ett bra sätt att förbereda en utsökt och tillfredsställande vardagslunch på en vardag. Det är särskilt bra för firande eftersom det ser väldigt presentabelt ut. Du kan servera kotletter som varma med alla sidorätter, sallader eller grönsaker.
Du kan kombinera produkter med varandra på olika sätt. Men bäst av allt, på saftigt kött, lägg ut cirklar av tomater, på vilka läggs ost ovanpå, skivor eller spån. Efter bakning bildar den en aptitretande gyllenbrun skorpa. Detta är en bekväm maträtt för alla värdinnor, eftersom det är enkelt förberett, du behöver inte spendera mycket tid i köket, och produkterna är alla tillgängliga. Samtidigt, med denna matlagningsmetod, visar sig köttet vara väldigt mjukt, förblir saftigt, får en aptitlig doft och en pikant ostskorpa, och det ser ut som en kung.
Se även hur man gör malet svampkotletter.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 186 kcal.
- Portioner - 9
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Fläskhals - 1 kg
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Cilantro - några kvistar
- Malad svartpeppar - en nypa
- Ost - 200 g
- Tomater - 3 st.
- Senap - 2 tsk
Steg för steg tillagning av fläskkotletter med tomater och ost i ugnen, recept med foto:
1. Tvätta köttet och torka väl med en pappershandduk. Skär den i 1 cm tjocka bitar.
2. Slå varje bit fläsk på båda sidor med en kökshammare. För att undvika stänk, täck köttet med plast, genom vilket det slår.
3. Lägg det vispade köttet på en bakplåt.
4. Pensla köttet med senap, krydda med salt och svartpeppar.
5. Tvätta tomaterna, torka dem, skär dem i tunna ringar eller halvringar och lägg på köttkotletterna.
6. Tvätta korianten, torka den, riv av bladen och lägg dem ovanpå tomaterna.
7. Skär osten i tunna skivor eller riv på ett grovt rivjärn och lägg den på tomaterna. Värm ugnen till 180 grader och skicka fläskkotletterna med tomater och ost att baka i en halvtimme tills de är gyllenbruna.
Lägg eventuellt till hackad lök, hackad persilja, hackad vitlök, stekt svamp, hackad paprika och andra produkter på kotletterna.
Se även ett videorecept om hur man lagar fläskkotletter med tomater med ost i ugnen.
