En enkel och välsmakande maträtt av kokt potatis i ett ägg kommer att diversifiera din frukost eller snacks. Vi bifogar steg-för-steg-foton av receptet.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med foto
- Videorecept
Att förbereda något enkelt och snabbt till frukost är ofta inte tillräckligt med tid. Eller tvärtom, det finns tid, men det finns ingen lust. Därför erbjuder vi ett enkelt recept på en rejäl frukost eller middag med potatis och ägg. Jackpotatis kan kokas regelbundet för just sådana ändamål. Den förvaras väl i kylskåpet i upp till en vecka. Du kan också diversifiera denna maträtt med korv, ost, korv, lök, tomater. En sådan prefabricerad maträtt från det som var kvar från kylskåpet på en gång. Notera detta recept. Och om du redan har förberett det eller om du har din egen tolkning av denna maträtt, väntar vi på din feedback.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 132 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Kokt potatis i uniformer - 1 st.
- Ägg - 2 st.
- Korv - 2 st.
- Ost - 30 g
- Vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- Salt och peppar
Steg för steg matlagning med ett foto av kokt potatis stekt med ett ägg i en panna
Först och främst rengör vi potatisen och skär dem i kuber. För att inte fläcka brädan kan du skära potatisen direkt i pannan. Det visar sig både snabbare och bekvämare.
Skär korven i ringar. Förutom dem kommer skålen att innehålla korv, kokt eller stekt kött, eventuella rökta produkter. Om det inte finns något kött alls, tillaga det med ett kötttillskott nästa gång.
Stek potatis med korv i vegetabilisk olja tills den är lite gyllenbrun.
Vispa äggen i en blekskål med salt och peppar. Om du inte bryr dig om matens utseende, slå sedan äggen direkt i pannan och rör ner den.
Fyll potatisen med korv med uppvispat ägg.
Strö skålen med örter och ost. Hård ost kommer att ersätta bearbetad ost. Skär den i tunna strimlor och lägg på omeletten några minuter tills den är mjuk.
Täck potatisen och koka på medelvärme i 5-7 minuter.
Du kan servera rätten till bordet. Smaklig måltid.
Se även videoreceptet:
Spansk tortilla - stekt potatis i ett ägg
